广州健力园—营养食谱|蒜蓉炒茼蒿2017-08-30

蒜蓉炒茼蒿


材料:

1、主料茼蒿350g

2、配料:蒜蓉

3、调味料:盐、植物油、鸡粉、白糖


做法:

1、茼蒿洗干净,切3厘米的段。

2、热锅下油,放入茼蒿,猛火翻炒三四分钟,加入适量的调料翻炒即可。




营养师点评:


菜肴中,茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾,丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝等作用。

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