广州健力园—营养食谱|蟹黄豆腐2017-09-23

蟹黄豆腐

材料：

蟹肉，咸蛋黄四个，豆腐，生姜末，高汤（没有可用清水）

做法：

1、螃蟹蒸熟后取肉备用，豆腐切块后用开水烫去除豆腥味。 生咸蛋黄微波炉里高火一分钟打熟，放碗里用勺研碎备用 ，熟咸蛋黄可省去微波炉环节。

2、油锅热后放入咸蛋黄用小火炒出香味，加入生姜末、蟹肉继续翻炒后加入高汤或者清水。

3、放进豆腐，加盐调味后加水淀粉勾芡就开吃啦。

营养师点评：

海鲜及豆腐均含丰富蛋白质，且脂肪含量低，经常食用，有益于健康。

热烈庆祝2017年第二届广州国际营养师大会胜利闭幕！

广州健力园作为营养师协会副理事长单位受邀出席本次议，会上，郭瑜董事长作“营养与糖尿病”的主题演讲，分享了糖尿病健康管理的经验，其中强调：“慢病管理是一个实质就是用营养修复的调理过程。”因此，在调理过程中，更应该侧重的是饮食结构调整和生活习惯的改进。只有大力推广科学的健康理念，让更多人参与，形成良好的健康文化氛围，才能更好唤醒老百姓的健康管理意识，这才是“大健康”的重要使命。

17年来兢兢业业，以“责任、诚信、奉献、感恩”八字方针为指导，以高品质产品，真诚专业的服务，积极响应国家的号召，助力全民健康的广州健力园荣获“2017年度中国杰出营养健康企业奖”

（奖牌刚邮递回来了哟）

广州健力园生物科技有限公司成立于2001年，是一家集产品研发、生产和销售于一体的高新技术公司，主要从事糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管、中老年慢病及代谢疾病的筛查、预防与管理工作。

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