糖友每天可吃多少食物才能保证营养的全面而又不会使血糖过高、体重增加呢?
所谓碳水化合物,即像我们主食如面粉、大米、谷署之类。这类营养物质是我们人体能量的主要来源。供给人体50—60%的能量。对于糖尿病患者,据个人工作量不同,每日碳水化合物的供给量应控制在200—350克左右,此量相当于自己两个拳头大小体积的淀粉类(比如米饭、馒头、花卷等)食物。
脂肪是含热量较高的食物,1克脂肪可以提供约9千卡热量,所以油脂不宜摄入太多,每天仅摄取拇指第一节大小体积的量即可。
糖友每天的瘦肉摄入量应在50克左右,相当于食指与中指并拢大小体积的量。
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