糖尿病饮品,红豆荞麦薏米豆浆2019-06-28

豆浆是特别适合中国人体质的传统饮品,今天介绍一款适合糖尿病人的豆浆,大家可以自己动手制作起来了。



红豆荞麦薏米豆浆

养生功效:

薏米低脂、低热量,含有丰富的水溶性纤维,可以吸附负消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低脂肪、降血糖。

荞麦淀粉中直链淀粉比例较高,可影响水分子进入,延迟糊化与消化速度,从而抑制了餐后血糖的升高速度。

荞麦中铬元素和荞麦糖醇能调节胰岛素活性,具有降糖作用。红豆含膳食纤维高,热量偏低,具有降血糖、降血脂、降血压的作用,是糖尿病患者的理想降血糖食物。

材料:

红小豆50克,荞麦20克,薏米30克,清水。

制作方法:

①将红小豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;薏米和荞麦淘洗干净,用清水浸泡2小时。

②将浸泡好的红小豆、薏米、荞麦一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上、下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示红豆养麦薏米豆浆做好。

③将打出的薏米养麦红豆浆过滤饮用。

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