广州健力园—糖尿病遇上痛风,应该怎么吃2017-09-08


饮食原则大同小异,个别对待

01、糖尿病患者的饮食原则,作为糖尿病患者要严格遵循科学饮食原则,避免摄入对血糖影响较大食物。这些原则对于痛风患者来说同样适用。

02、痛风患者减肥不宜过快,对于痛风患者来说,同样也应该控制体重,限制总能量的摄入,这里需要特别注意的一点是,痛风患者限制能量摄入及减重是应该循序渐进,不宜快速减重,否则减重过快会促进脂肪的过快分解,产生酮体,后者后者抑制肾小管分泌尿酸,容易诱发痛风急性发作。

03、患者应着重关注自己的饮食中富含嘌呤的食物,虽然痛风与嘌呤代谢障碍有关,而机体内源产生的嘌呤占很大比例,但是对于外源性摄入的嘌呤就不容忽视了。这往往是痛风急性发作的诱因。在痛风急性发作期,每天应严格控制嘌呤摄入量在150毫克以内,即使是缓解期,也应禁食高嘌呤食物,限量选用中等嘌呤含量的食物。

04、蛋白质以植物蛋白为主,对于糖尿病患者来说,饮食中蛋白质摄入要求质和量,尤其是对于伴有糖尿病肾病的患者,饮食中对蛋白质有专门的要求,除了控制蛋白质的总量之外,来源于动物性食物的优质蛋白至少应该占到全部蛋白质来源的一半。


05、而对于痛风患者来说,蛋白质摄入来源应该以蛋白质为主,因为那些动物来源的食物往往是富含嘌呤的食物,过多的食用容易导致高尿酸血症或引起痛风。另外还应注意的是单就黄豆本身来说,属于高嘌呤食物,因此痛风患者布置选择大酱等调味料,炒黄豆类食物虽然属于植物来源的蛋白,但也不宜过多的选择。




06、选择乳类及其制品或者蛋类以及制品是比较安全的选择,不仅对于痛风或者是高尿酸血症患者来说都是最优质蛋白质来源,又是低嘌呤食物,对于糖尿病患者来说,也是相对不错的食物选择。



07、脂肪控制摄入量亦不可少,血糖、血脂代谢异常往往是相互影响的,对于尿酸代谢异常的,而脂肪具有抑制肾小管分泌尿酸,减少尿酸排泄的作用,因此糖尿病合并痛风这不仅要控制主食摄入量。平时烹饪用油也要科学选择,应该选择植物油,适量选择富含不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的油脂。出来控制动物脂肪的摄入之外,还应限制胆固醇摄入。另外,对于痛风伴有的类风湿性关节炎者,选择富含多不饱和脂肪酸的鱼油等还能减轻症状。



08、多吃蔬菜水果,素食为主,适当增加富含维生素C、维生素B1的蔬菜和水果,增加碱性食品,有利于痛风的预防和控制。对于糖尿病患者来说,蔬菜水果中含的膳食纤维,对控制血糖会起到很好的帮助,膳食纤维能增加胰岛素的敏感性,有降低空腹血糖、餐后血糖和改善糖耐量的作用。


09、痛风的营养调理

痛风是体内代谢紊乱、代谢障碍引起的疾病,目前还没有哪一种药物治得好代谢紊乱。

针对痛风发生的病理,从营养调理入手,所食用营养需从以下三方面着手:

1、给对给足肝细胞自我修复所需的营养:蛋白质、维生素、矿物质。

2、补充产生代谢酶的营养如维生素B族;激活酶活性的营养如镁。

3、调节体内酸碱平衡。


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